Suite du problème,j'ai mis la remorque sur chandelle testé que les mâchoires frottaient gentiment, ça c'est ok  puis je me suis aperçu d'une chose ,la tringlerie était complètement desserré ,chose que je ne pouvais pas voir avec le bateau sur la remorque.
La vidéo explicative du problème 👍
Merci à tous

Du frein filet sur l'ensemble écrou/ contre écrou (avec bien sur un bon blocage de l'ensemble avec deux clefs, une pour chaque écrou) limiterait le risque de récidive.

Bien joué 

Te voilà serein pour les prochains trajets.

Du frein filet faible

Je ne mettrais pas de frein filet, même avec le bleu il sera difficile d’intervenir pour un réglage futur car compliqué ensuite à bloquer la tige filetée avec une pince étau pour desserrer l’écrou, on est déjà assez emmerdé avec la rouille naturelle !!.
Si le contre- écrou avait bien été bloqué contre l’écrou à l’origine, ça n’aurait jamais dû se desserrer, je n’ai jamais vu ça de toute mon expérience. Après on peut toujours rajouter un troisième écrou…… pour les paranos