Veradoclub France

c'est quand même bizarre , on interdit la commercialisations parce que a forte dose, ca craint , mais pas les clopes ou l'alcool !
perso, j'en ai encore mangé 3 douzaines il y a 8j sans le moindre impact apparent ! :)

COMMUNIQUE DU CRCM DU 4 DECEMBRE 2017 : SUSPENSION DE LA COMMERCIALISATION DES COQUILLAGES DE THAU Une fois de plus, la profession conchylicole se trouve confrontée à un phénomène naturel d’efflorescence du plancton Alexandrium qui peut, à fortes doses, être néfaste pour le consommateur. Les « tests souris », réalisés dans le cadre du suivi IFREMER (REPHY), ont démontré un taux supérieur au seuil de sécurité réglementaire qui a entraîné la suspension provisoire de la commercialisation des coquillages de Thau que nous vivons actuellement. Depuis, les choses ont évolué et l’efflorescence du plancton Alexandrium a complètement disparu du milieu marin. Depuis la semaine dernière, la profession a donc demandé à la Préfecture de doubler les prélèvements d’échantillons afin de réaliser les tests à 48 heures d’intervalle comme le prévoit la réglementation. Ceci nous a été accordé avec la participation d’agents assermentés. Les résultats des « tests souris » sur les prélèvements du lundi 27 ont été bons pour les huîtres. Contre toute logique, les résultats des « tests souris » sur les prélèvements du mercredi 29 ont été supérieurs au seuil (885 au lieu de 800 µg/kg) alors qu’il n’y a plus de cellules d’Alexandrium dans l’eau depuis une semaine. Ceci démontre, selon nous, le manque de fiabilité du « tests souris » pour les coquillages. Ces « tests souris » ont déjà été mis en cause par nos collègues d’Arcachon confronté au plancton Dinophysis. Leur remplacement par des tests chimiques plus fiables à largement réduit la fréquence et la durée des fermetures « inutiles » tout en améliorant la fiabilité des résultats et en préservant la sécurité des consommateurs. …/…
 …/… . Pourquoi maintenir un test biologique (le « test souris ») en France ? . Pourquoi ne pas remplacer le « test souris » par le tests chimique de LAWRENCE qui est agréé au niveau européen ? . Pourquoi ne pas commencer le travail d’équivalence entre le « test souris » et le test de LAWRENCE dès maintenant sachant que ce test doit être la référence pour tous les pays européens à partir de janvier 2019 ? La crise que nous traversons est grave, les marchés importants et avec de forts tonnages (GMS) vont être perdus et les entreprises sont au plus mal. Tout cela à cause d’un test archaïque, dans sa réactivité comme dans son fonctionnement (prélèvements lundi et résultats vendredi), alors que des techniques modernes, plus réactives et plus fiables, existent. Nous demandons aux administrations compétentes d’avancer sur la problématique du « tests souris » et de mettre en place des soutiens financiers aux niveaux national et régional pour aider nos entreprises sinistrées en 2017 à surmonter la crise. Le Président du CRCM Philippe ORTIN

c'est fou ça !

Ca laisse penser que les gens qui gèrent celà aurait un QI d'huîtres :'( :D

Oui les lucioles j'arriiiiiiiiiiive

Semaine dernière, nous avons mangé 3kg de Carteau (golfe de Fos) à deux et elles n'étaient pas mauvaises du tout  :D  C'est vrai que les tests de ce type ne sont pas très fiables  wx  Rien ne vaut une bonne analyse chimique.

on va pas dire que c'est nouveau les huitre pour nous, mais depuis qu'on a l'occasion d'être a coté d'un producteur et de les avoir en direct live et pas cher, on s'en fait des ventrées pas possible !

au passage, je ne sais pas s'il y a une règlementation sur la "pèche" d'huitre par un particulier, hors des zones de parc a huitres ?

C'est comme la volaille, on bloque tout au titre du principe de précaution pour un oui ou pour un non    ^:D

En revanche pas de principe de précaution pour la connerie.

Je ne dis pas qu'il ne faut jamais être prudent, mais savoir raison garder c'est bien aussi.

On notera d'ailleurs que les pouvoirs publics sont bien moins regardants  quand il s'agit de produits pharmaceutiques ou chimiques ....  (en clair s'empressent de ne rien décider ou reporter les décisions au titre du principe de précaution des intérêts des multinationales.

Mais ce n'est que mon avis.

D'ailleurs une pétition pour les tests chimiques circule chez les souris...

            (https://i39.servimg.com/u/f39/17/79/16/19/souris11.gif)

(https://www.surlatoile.com/smileys/repository/Rires/mdr-mort-de-rire-284923.gif)

D'ailleurs en voici une qui vient de terminer une série de test sur l'étang de Thau  ...


(http://img.pccreation.net/photos/201712051039293068.JPG)

(https://i62.servimg.com/u/f62/17/26/48/50/mdr-mo10.gif)

c est ci bon en plus il les places en bassin avant les ventes  :)

Sur Arcachon le test de la souris a été abandonné au profit du test chimique. Etrange que cela ne ce soit pas généralisé.

oui, ils ont interdit celles de l'etang, et donc ils ont continué a vendre celles des bassins.
mais y'en a plus ! parceque ca fait plus d'un mois que ca dure cette affaire !

Faute de grives on mange les merles

Faute d'huître, on mange les moules.

Moi préférer manger une moule qu'un merle, la couleuvre est moins dure à avaler

Aller, je sors................ wx

C'est un sujet grave et la réglementation hétéroclite fait du tort aux ostréiculteurs, mettant peut-être les exploitations de certains d'entre eux en difficulté.
Ceci dit, je pèse 4421 souris et je n'ai jamais été malade suite à un consommation d'huitres. Celles-ci ont bon dos lorsque dans un repas certains mangent 6 huitres et boivent deux bouteilles de vin, ce sont toujours les huitres qui sont responsables du mal être.
SOYONS SERIEUX!

PS: je ne suis pas ostréiculteur et n'ai aucun intérêt dans ce domaine, sauf le plaisir qu'il me procure.

Suis d'accord, mais comme on est pas non plus des spécialistes scientifiques sur la chose, on ne saurait leur reprocher le principe de précaution.
Si demain, ne serait-ce qu'une petite dizaine de consommateurs est malade d'avoir mangé des huîtres de l'étang de Thau, je ne vous dis pas le scandale.

Moi, ce sont des nouvelles qui ne me font même plus sourciller. En cherchant bien, on doit en trouver 5 ou 6 par jour des nouvelles comme celles ci.

- Une fois les huites
- Une fois le Lévothyrox (quelques centaines d'inconvenances pour des centaines de milliers qui vont bien et quelques un victimes de l'effet nocebo dont personne n'y peu rien) et qui font les choux gras des journalistes qui n'ont pas grand chose à se mettre sous la dent.
- Une fois la salmonelle dans le lait en poudre
Etc etc etc.................. ;)

En moindre mesure, on a ça aussi sur la baie de Tamaris. Venez donc goûter les huîtres et les moules de Tamaris.....Je ne vous dis que ça  ;)

Sur le principe tu as raison.
Mais la c est à la fois le système de mesure qui est contesté .
Et aussi la conclusion, parceque comme tu dis, si on doit tout arrêter parceque il y a eu 10 cas de malades, combien en faut il pour interdire les cigarettes ?